Pancakes moelleux – Ricotta, citron & pavot

Pancakes moelleux – Ricotta, citron & pavot Pour une trentaine de pancakes : 250g de farine 1 cuillère à café de sucre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 oeuf 75g de ricotta 1 pincée de sel 175ml de lait le jus d’un demi citron 1 cuillère à café de zest de citron (non traité) 1 cuillère à soupe de graine de pavot Mettre la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre et la pincée de...

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