Ravioli à la daube, sucs d’orange

Ravioli à la daube, sucs d’orange Ravioli à la daube et aux herbes cuites, sucs de vin rouge et d'orange Ravioli à la daube © Renards Gourmets 8/10 personnesdifficulté : moyencoût : moyen+/- 4 heures+ trois jours de repos Ingrédients : Pour la daube 5 g de cèpes séchés1 kg d’un mélange de joue, jarret et queue de bœufhuile d’oliveun oignon pailleune carotte250 g de céleri brancheune c.a.s de concentré de...

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