Travers de porc (ribs) au miel et sauce soja

Travers de porc (ribs) au miel et sauce soja

Ce qu’on appelle Ribs outre atlantique, ce sont les travers de porc. C’est un morceau que j’ai découvert lorsque j’étais étudiante aux USA. Chez moi, nous ne consommions pas ce morceau. Ou alors je ne m’en rappelle plus. Et les ribs sauce BBQ font partie de mes souvenirs. Vous savez quand vous associez un mets (ou une boisson) et un […]

The post Travers de porc (ribs) au...

0 commentaire

Rejoins la conversation sur The Good People!