Sauté de veau à l’orange et aux pruneaux

Sauté de veau à l’orange et aux pruneaux

La saison des petits plats mijotés revient. Je trouve que le sauté de veau se prête bien à ces cuissons. Quelle que soit la façon dont je le prépare, nous nous régalons. Ici chez mon boucher je trouve les morceaux sous le nom de sauté, mais peut être chez vous les trouvez-vous sous le nom de blanquette par exemple. Il […]

Sauté de veau à l’orange et aux pruneaux est...

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