Salade de Butternut rôtie, orange, miel et Pécorino

Salade de Butternut rôtie, orange, miel et Pécorino

Encore une fois, je vous propose une recette inspirée de l’une de Yotam Ottolenghi. Pour Noël je me suis offert son dernier livre Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love. Et l’une des préparations m’a fait de l’oeil tout de suite : courge musquée, huile infusée à l’orange et miel brûlé. Je m’en suis inspirée pour cette recette et j’ai adoré […]

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