Epaule d’agneau au four, sauce barbecue et thym

Epaule d’agneau au four, sauce barbecue et thym

J’avais décongelé cette épaule d’agneau des Pyrénées, achetée il y a quelques mois, lors d’une livraison des éleveurs à Bordeaux. Je ne savais trop quoi en faire et comme je n’avais pas beaucoup de temps, je me suis dit que la badigeonner de sauce barbecue pouvait être une bonne idée. Et ma fois, ce n’était pas mal du tout. L’essayer […]

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