Brochette de saucisson, pommes, figues et sauge

Brochette de saucisson, pommes, figues et sauge

Connaissez-vous le Carré Camembert de Maison Loste ? Il s’agit d’un saucisson sec, sans boyau, haché finement, et qui se présente sous la forme d’un pavé de quelques centimètres de hauteur. L’entreprise, créée en 1866, s’est appuyée sur son savoir-faire pour proposer ce Carré dans lequel elle a incorporé du Camembert. Ce que j’ai aimé c’est que c’est subtil....

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