Légumes de saison (divers et d’hiver) rôtis au four à l’huile d’olive

Légumes de saison (divers et d’hiver) rôtis au four à l’huile d’olive

Les légumes de saison sont ma plus belle source d’inspiration en cuisine. Sans doute parce que j’aime leur saveur et leur somptueuse palette de couleurs. Et, ils ne m’ont jamais autant régalée depuis que je me fais livrer chaque semaine, un magnifique panier de l’Ilot de la Meinau. La qualité de produits cultivés avec passion et raison est absolument incomparable.

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